Kochen für Abenteurer ohne Hang zu Dosen-Ravioli.




Was macht man eigentlich, wenn man auf einer Weltreise unterwegs ist? Klar, so ganz „nebenbei“ noch ein hilfreiches Kochbuch schreiben. Für all jene Reisenden, denen Ravioli aus der Dose unterwegs zu langweilig sind. Produkt der Arbeit ist dann ein gut lesbares Werk mit dem recht ironischen Titel: „30 Tage harte Arbeit“.

 

Bettina Höbenreich und Helmut Koch sind schon seit 2011 auf Weltreise, auf über 20 Jahre alten Motorrädern. Ihr Freund Christian Weinberger tourt mit einem Geländewagen gerade durch Südamerika. Während die Zweirad-Reisenden mit 1-flammigem Mehrstoff-Kocher unterwegs sind, kann der gelernte Koch Christian Weinberger in seinem Allradler sogar auf einen 2-flammigen Gaskocher zugreifen.

 

In dem neuen Buch sind 30 verschiedene Hauptgerichte (daher auch der beziehungsreiche Titel) aufgeführt, jeweils mit farbigem Bildmaterial gut illustriert. Obendrein gibt es Rezepte für Suppen, Salate und Beilagen zu finden. Tipps zur Kühlung unterwegs, zur Reste-Verwertung und zu einer Grundausstattung der „Küche unterwegs“.

 

Das 130 Seiten starke Buch ist flott und unterhaltsam geschrieben und für Reisende, vom Globetrotter mit Rucksack über Radler und Biker bis zu Fahrzeug-Reisenden ideal geeignet. Die Rezepte lassen sich leicht nachkochen und sind eine Bereicherung des Speiseplans für alle, die gerne unterwegs sind, und draußen kochen.

 

„30 Tage harte Arbeit“ von Bettina Höbenreich, Christian Weinberger und Helmut Koch ist bei BoD (Books on Demand) SelfPublishing erschienen. Das Buch hat 130 Seiten und kostet 25,99 Euro bzw. 14,99 Euro als E-Book mit Download (endurofication.de/camping/kochbuch-30-tage-harte-arbeit und weindis-worldtour.at/kochbuch). (ampnet/TX)

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